Около Карабихи что рядом с Ярославлем дорога то взлетает вверх, то стремительно сбегает с холма вниз. И вид чудесный и живописный - белые строения на зеленой вершине холма.

Николай Алексеевич обычно приезжал в имение на лето, поэтому, скорее всего, клубничные десерты он пробовал. Сам рецепт был найден в книге Е.И. Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" 1901 года издания. Книга была найдена в усадьбе.

Вот по этому рецепту уже во второй раз мы и будем варить варенье «Карабиховская вкуснятина», угощать им гостей праздника. А заодно будем говорить о том, как накрывать чайный стол, как чай заваривать, как лучше варить клубнику - целиком или резать. Ну и «выдавать» друг другу вареньевые секреты: почему можно обрезать у клубники листики, а хвостики оставлять? Зачем надо сбрызгивать ягоды спиртом или ромом? О чем говорит перепоночка сверху сиропа?

В общем приезжайте в Карабиху 1 июля - сами все увидите, услышите, попробуете.

Начало праздника в 12 часов.

Ярославская обл., Ярославский р-н, Карабиха с., ул. Школьная, 2а

Ваш вареньевед и вареньевар, С. Колесникова

___________________________________________________________________________________________

?? Генеральный партнер проекта:

?? Национальная премия в области развития общественных связей «Серебряный Лучник» www.luchnik.ru

Координатор проекта

Колесникова Светлана,

8-910-341-91-55